Partendo da San Vito Lo Capo si possono effettuare numerose escursioni nella Provincia di Trapani. Un Itinerario naturalistico potrebbe essere la visita della Riserva Naturale Orientata dello Zingaro a pochi chilometri da San Vito oppure la Riserva Naturale dello Stagnone poco prima di raggiungere Marsala. Un Itinerario archeologico è quello delle visita del Tempio di Segesta e del suo Anfiteatro nonchè all'Acropoli di Selinunte con i suoi Templi.